旗魚味噌湯 潘鴻嬌 26 食譜 42 粉絲 追蹤 143 說讚 一起做 讚 收藏 時間 20 分鐘 食材 旗魚肉 500克 味噌 100克 柴魚片 少許 豆腐 兩盒 蛤 十粒 蔥，薑，酒，雞粉，芹菜 各少許 步驟 水開加蔥，薑，酒汆燙過旗魚肉10秒既撈出來。 半鍋水開加柴魚片30秒出味撈出來柴魚片，加入味噌，煮開後加入豆腐薑絲，等再煮開加入旗魚肉關火，1分鍾後開火加雞粉，蔥粒，芹菜粒水開就關火淋上酒，香油，旗魚味噌湯完成了。 1.2 萬 瀏覽 2014/11/18 發表
