旗魚味噌湯

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烹調時間20分鐘

食材

旗魚肉 500克
味噌 100克
柴魚片 少許
豆腐 兩盒
十粒
蔥,薑,酒,雞粉,芹菜 各少許
  • 1 水開加蔥,薑,酒汆燙過旗魚肉10秒既撈出來。
  • 2 半鍋水開加柴魚片30秒出味撈出來柴魚片,加入味噌,煮開後加入豆腐薑絲,等再煮開加入旗魚肉關火,1分鍾後開火加雞粉,蔥粒,芹菜粒水開就關火淋上酒,香油,旗魚味噌湯完成了。
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2014/11/18 發表 5,372 瀏覽

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