海帶芽文蛤味噌湯

Feng  Lin
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描述

這道湯品又快又簡單就能完成,湯頭鮮甜味美!且海帶與蛤蠣都含有豐富的鋅物質,對腦部的記憶有顯著的提升,是煮婦、煮夫趕時間時與要兼顧家人營養的首選料理。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材並清洗(文蛤事先吐沙完成)。

    準備食材並清洗(文蛤事先吐沙完成)。

  • 豆腐切塊,蔥切蔥花。

  • 起鍋大火將水煮滾,轉中火,放入海帶芽、豆腐,煮2-3分鍾,再加入味噌、文蛤,待文蛤開嘴,灑上蔥花,關火,即完成。

    起鍋大火將水煮滾,轉中火,放入海帶芽、豆腐,煮2-3分鍾,再加入味噌、文蛤,待文蛤開嘴,灑上蔥花,關火,即完成。

小撇步

文蛤開嘴即可試味道,可適量的以水及味噌調整。

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