豆腐海帶芽味噌湯

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常出現在我家餐桌的和風料理基本湯品,鹹香風味的味噌湯加什麼都好吃,只要15分鐘即可完成,非常方便。

食材

嫩豆腐 1盒
乾海帶芽 1小把
味噌 3-4大匙
烹大師(鰹魚風味) 1小匙
少許
蔥花 少許
  • 1 海帶芽放入水中泡開瀝乾,豆腐切成小方塊備用。
  • 2 鍋中放入適量水煮滾,轉小火,放入味噌攪拌溶解,接著加入烹大師、糖調成自己喜歡的口味。
  • 3 放入海帶芽、豆腐再次煮滾,起鍋前加入蔥花攪拌均勻即可。
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2014/04/14 發表 3.0 萬 瀏覽

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