義式橙檸香料烤雞腿棒


Ching-hsuan Chen
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本食譜以南義多產的水果為主要醬料:柳橙、檸檬,吃起來多了柑橘類的香氣和酸甜味,口感也非常清爽。

靜桑的喜閑居藝廊http://cchengallery.pixnet.net/blog

份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
抹醬
1大匙
1大匙
1大匙
材料
1顆
1顆
10隻
調味料
1顆
1顆
適量
3顆
適量
適量
適量
  • 1
    將檸檬、柳橙切片。
  • 2
    小雞腿棒、檸檬片、柳橙片和調味料混和,醃製半小時。
  • 3
    烤箱預熱200度C,烤雞腿連同醬汁、水果片入烤箱烤40分鐘。
  • 4
    抹醬和烤箱內的肉汁取一大匙混和後,塗抹在雞腿表面,再烤10分鐘上色。肉熟即完成。
2014/09/05 發表 8,168 瀏覽
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