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Ching-hsuan Chen
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義式橙檸香料烤雞腿棒

義式橙檸香料烤雞腿棒

描述

本食譜以南義多產的水果為主要醬料:柳橙、檸檬,吃起來多了柑橘類的香氣和酸甜味,口感也非常清爽。

靜桑的喜閑居藝廊http://cchengallery.pixnet.net/blog

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份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

抹醬
材料
調味料

步驟

  • 檸檬柳橙切片。

  • 小雞腿棒、檸檬片、柳橙片和調味料混和,醃製半小時。

  • 烤箱預熱200度C,烤雞腿連同醬汁、水果片入烤箱烤40分鐘。

  • 將[抹醬]和烤箱內的肉汁取一大匙混和後,塗抹在雞腿表面,再烤10分鐘上色。肉熟即完成。

    抹醬和烤箱內的肉汁取一大匙混和後,塗抹在雞腿表面,再烤10分鐘上色。肉熟即完成。

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