義式鮮蔬涼麵線

描述

炎熱的天氣就會想要吃點清爽、不油膩又冰涼的料理。

酸酸甜甜的小蕃茄富含維他命Ｃ，不但可以美白還可以增進食慾；秋葵屬高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的水溶性膳食纖維，對害怕體重上升的女性來說是很好的選擇。再加上蒜頭和九層塔的香氣，馬上就可以讓人開胃又食慾大增。

醬油部分建議用涼拌用的醬油或是柴魚昆布醬油，不要使用味道和色澤較重的醬油，這樣吃起來才有清爽的感覺，也不會搶味。