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33廚房
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【33廚房】客家小炒

【33廚房】客家小炒

描述

作伙來甘霞 - 駱進漢 師傅

454 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 將五花肉、豆乾切條、魷魚泡水軟化切條、芹菜苗、切段,辣椒切片備用。

  • 起一乾鍋,放入五花肉條爆出油質,加入豆乾條、魷魚條爆香後,加入蝦米炒香後盛盤備用

  • 鍋中留少許油,加入頭、辣椒、醬油膏、醬油、糖、胡椒粉、白豆醬、烏醋、酒炒香,再加入五花肉條、豆乾條、魷魚條炒拌均勻

  • 起鍋盛入成品盤即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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