【33廚房】鹹蛋脆苦瓜
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1苦瓜用刨刀刨出薄片後放入冷水中略泡，取出瀝乾水分備用。
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2將2顆鹹蛋黃和1顆鹹蛋白放入塑膠袋中揉碎，蒜苗切絲放入冷水中略泡，辣椒切絲放入冷水中略泡
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3起一熱油鍋，放入苦瓜片以中火炸至表面金黃後，加入九層塔炸酥撈起瀝油備用。
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4原鍋留少許油，放入鹹蛋炒香，再放入苦瓜片、九層塔拌炒均勻。
小撇步
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★活動期間：7/14(Mon.)-8/15(Fri.)
★活動方式：
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有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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