泰式涼拌中卷 除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^

除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
中卷
3隻
蔥薑米酒水
1/3鍋
洋蔥
一顆
小蕃茄
10粒
香菜
2~3根
【醬汁】蒜末
3~5瓣
【醬汁】魚露
二大匙
【醬汁】砂糖
二大匙
【醬汁】檸檬汁
一顆
  • 1
    將醬汁先調勻備用 ( 酸度和甜度和辣度依個人口味自行調整~)
  • 2
    洋蔥切圈圈冰鎮備用~蕃茄切半~香菜切段備用
  • 3
    蔥薑米酒水滾~將切好的中卷川燙 2~3分鐘~撈起冰鎮瀝乾水份~
  • 4
    中捲~洋蔥~蕃茄~香菜~醬汁全部拌勻~冰箱冰十分鐘~
  • 5
    醬就好囉 ( 檸檬片我是用來配色用~不建放~微苦 )
  • 6
    想吃一口嗎? ^^ 做法很簡單~試一試喔~
2014/08/16 發表 5.6 萬 瀏覽
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