味噌秋葵

842 留言 0
5 人跟著做 Thumb a0d726da16f213e1 Default avatar Thumb 06d25afb53c32f94

可以當成一道涼拌菜吃,也可以下個麵條,當成主食吃。

做法和食材都超簡單的,即使今天晚點下班回家,也能快速做好晚餐,真是營養又健康、快速又方便的料理。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

秋葵 10 ~15條
鴻喜菇 1/2包
雪白菇 1/2包
紅蘿蔔 適量
白芝麻 1茶匙
<調味料>
味噌 1.5茶匙
味醂 4茶匙
  • 1 菇類去除根部剝成小塊、紅蘿蔔切片、秋葵洗淨後備用。
  • 2 燒一鍋水,水滾後將所有食材放入汆燙1~2分鐘撈起備用。
  • 3 <調味料>調勻備用。
  • 4 待食材涼了以後,將秋葵切成小段。
  • 5 所有食材加入調好的<調味料>攪拌均勻後盛盤,最後灑上白芝麻即完成。
贊助

小撇步

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

2014/08/01 發表 1.9 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣