味噌秋葵
味噌秋葵
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有 5 人跟著做
可以當成一道涼拌菜吃，也可以下個麵條，當成主食吃。
做法和食材都超簡單的，即使今天晚點下班回家，也能快速做好晚餐，真是營養又健康、快速又方便的料理。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
秋葵
10 ~15條
鴻喜菇
1/2包
雪白菇
1/2包
紅蘿蔔
適量
白芝麻
1茶匙
＜調味料＞
：
味噌
1.5茶匙
味醂
4茶匙
-
1菇類去除根部剝成小塊、紅蘿蔔切片、秋葵洗淨後備用。
-
2燒一鍋水，水滾後將所有食材放入汆燙1～2分鐘撈起備用。
-
3＜調味料＞調勻備用。
-
4待食材涼了以後，將秋葵切成小段。
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5所有食材加入調好的＜調味料＞攪拌均勻後盛盤，最後灑上白芝麻即完成。
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