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陸蓮兒
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草莓櫻桃果醬

草莓櫻桃果醬

描述

為了準備蛋糕,讓蛋糕的味道更豐富,做了草莓果醬。又因為覺得草莓的味道不夠酸濃,覺得顏色也不夠鮮艷。特別多加了櫻桃來搭配。顏色鮮豔奪目,味道一極棒!這次果醬有顆粒感。

食材

步驟

  • 草莓洗乾淨,去蒂頭。
櫻桃洗乾淨,用刀子縱畫一圈,用手剝開,並去掉種子,備用。

    草莓洗乾淨,去蒂頭。 櫻桃洗乾淨,用刀子縱畫一圈,用手剝開,並去掉種子,備用。

  • 草莓櫻桃奇異果,爐火小火煮。邊煮邊攪拌。

  • 加1大匙麥芽糖,邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鐘。

  • 趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶裡。瓶子倒扣放涼,成真空狀態。冰箱冷藏,未打開前,可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少,稍稍退冰,挖出取多少即可。

    趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶裡。瓶子倒扣放涼,成真空狀態。冰箱冷藏,未打開前,可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少,稍稍退冰,挖出取多少即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • Rubby Pan
    Rubby Pan

    請問一下,加奇異果的目的是什麼呢?

    沒什麼目的,做蛋糕剩下一點點,就一起加囉!

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