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日式黑糖蕨餅 3種材料DIY軟Q美味
日式黑糖蕨餅 3種材料DIY軟Q美味 品元食品粉專家

食材:蕨餅粉、麥芽糖漿75%、水、黑糖醬、黃豆粉

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鳳梨酥
鳳梨酥 viokt

食材:鳳梨、細砂糖、無鹽奶油、麥芽糖、糖粉、奶油、鹽、玉米粉、檸檬汁、乳酪粉、全蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉

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春分養生黑豆
春分養生黑豆 艾食上

食材:黑豆、日本豉油、黑糖、麥芽糖、味醂、水

  • 3 說讚
鳳梨果醬
鳳梨果醬 戚小媽

食材:去心鳳梨肉切碎、冰糖或二砂、麥芽糖可有可無、檸檬汁、去皮蘋果

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【閏月】延壽滷豬腳表孝心
【閏月】延壽滷豬腳表孝心 美魔女Jolyn

Chinese-style pork knuckle stew #Jolyn料理趣 【#延壽豬腳】 🥰2020 #閏年習俗:已婚女...

食材:豬腳前腳、蔥、蒜頭、醬油、薑片、醬油膏、八角粒、冰糖、麥芽糖、五香粉、米酒或紹興酒

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不專業果醬
不專業果醬 戚小媽

食材:大草莓( 或是小草莓)、冰糖、麥芽糖、檸檬汁、水、蘋果泥

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甜的剛剛好的饅頭~
甜的剛剛好的饅頭~ peipei

食材:中筋麵粉、麥芽糖醇(或細砂糖)、溫開水、奶油(或一般葵花油)、乾酵母

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手作草莓醬
手作草莓醬 peipei

食材:新鮮草莓、麥芽糖醇(或細砂糖)、檸檬

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野莓生乳酪蛋糕
野莓生乳酪蛋糕 焦糖小姐

草莓甜點真的讓人欲罷不能啊~搭配莓果類的水果都很適合喔~

食材:冷凍綜合莓果、水、消化餅乾、細砂糖、堅果、奶油起士、麥芽糖、糖粉、砂糖、覆盆子果泥、檸檬汁、無鹽奶油、動物鮮奶油、吉利丁、牛奶、吉利丁片

  • 91 說讚
有層次草莓金桔醬
有層次草莓金桔醬 S 私廚

食材:新鮮草莓、砂糖、金桔、麥芽糖(不ㄧ定要)、蘋果泥

  • 21 說讚
寒天夏豆牛奶糖
寒天夏豆牛奶糖 愛烘焙iHomebake

食材:麥芽糖、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽巴、鮮奶、寒天粉、開水a、無鹽奶油、開水b、夏威夷豆

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夏威夷豆草莓牛軋糖
夏威夷豆草莓牛軋糖 愛烘焙iHomebake

糖體加入草莓酸酸甜甜的滋味,越吃越順口~

食材:麥芽糖、細砂糖、鹽巴、草莓醬、開水、夏威夷果、草莓乾、奶粉、奶油

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不煎炸沙其馬及素食雪花酥
不煎炸沙其馬及素食雪花酥 okii

因為棉花糖是葷的,所以想用糖漿來做素的雪花酥,後來發覺去掉堅果口感很像沙其馬

食材:蘇打餅、堅果、水、果乾、砂糖、芝麻粉、麥芽糖、油、奶粉

  • 2 說讚
辣味蜜汁豬肉乾
辣味蜜汁豬肉乾 玉米田州閒妻的實驗室

食材:豬絞肉、糖、麥芽糖、魚露、水、白胡椒、辣椒粉、芝麻

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杏仁果抹茶牛軋糖
杏仁果抹茶牛軋糖 愛烘焙iHomebake

掌握重點也能做出美味牛軋糖。 1.糖要煮到135度。 2.蛋白要打至硬性發泡。 3.沖糖時分次快速攪拌。 4.奶粉、奶油、杏仁果都需保溫。

食材:麥芽糖、細砂糖、鹽巴、開水、杏仁果、奶油、奶粉、抹茶粉、蛋白

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  • 1 跟著做
古早味滷豬腳
古早味滷豬腳 友善料理

食材:薑(切厚片)、青蔥(切段)、冰糖、蒜(略拍碎)、豬油或烹飪用油、醬油、八角、水、蔭醬油、豬腳(切半塊)、米酒、塩、麥芽糖、油蔥酥

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只要有熱水!不需電鍋就能完成的草莓大福
只要有熱水!不需電鍋就能完成的草莓大福 品元食品粉專家

食材:樂創大福粉、水、麥芽糖漿85%、白油、紅豆餡、草莓、熟玉米粉

  • 31 說讚

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