蜂蜜核桃杯子蛋糕
描述
蜂蜜蛋糕是款深受大朋友、小朋友喜愛的小西點，若額外添加核桃進去，其口感會更加有層次唷!!!
步驟
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將所有的食材量好，接著將無鹽奶油放在室溫下軟化(手指按壓會有痕跡的程度)，接著拿出電動攪拌棒將無鹽奶油打發至帶點白色的奶霜狀
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紅糖分次加入拌勻，全蛋打散也分兩次加入拌勻；接著將牛奶、蜂蜜及植物油也加入拌勻
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將事先過篩好的低筋麵粉與泡打粉分兩次慢慢加入蛋糊裡拌勻，此時可以拿矽膠刮棒慢慢攪拌
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待麵糰和的差不多後(已看不見粉狀)，將事先烤好の無調味核桃加入(記得預留一些，不要全部加進麵糊裡)，核桃加入後將麵糊攪拌均勻
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接著準備好6連杯型烤模，放入杯子蛋糕紙模，把剛預拌好的麵糊倒入，其高度差不多約7分滿(切記不要倒太滿，等等麵糰遇熱會膨脹，要預留杯子蛋糕的膨脹空間，避免麵糊液出)，最後在麵糊上妝點剛剛預留好的核桃，便可放入預熱好180度的烤箱，烤至25分即可出爐!!!
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烤至焦香~ 散播濃濃蜂蜜香氣的『蜂蜜核桃杯子蛋糕』出爐!!!
小撇步
※無調味核桃，再烤蛋糕之前，請先丟進烤箱烤至香味竄出 (烤箱上下火120度，預烤10分鐘)
※低筋麵粉&泡打粉一起過篩
※烤箱預熱180度
