和風蘋果蕃茄沙拉


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清爽的日式沙拉最適合潮濕悶熱的夏天了!自製和風醬汁搭配上有著同樣酸甜滋味的蘋果與小蕃茄,無論當成開胃菜或是健康的早午餐,都讓心情跟著輕盈了起來~
*我的另一道夏日輕食--"芬芳香料鮭魚"~
http://icook.tw/recipes/51228

食材
蘿蔓生菜
1顆
蘋果
1顆
小蕃茄
12顆
水煮蛋
1顆
檸檬
1顆
和風醬
昆布醬油
2大匙
柚子醋
1大匙
洋蔥泥
2大匙
芥末籽醬
1/2小匙
沙拉油或橄欖油
2大匙
麻油
1小匙
果糖(調整酸度用)
適量
  • 1
    和風醬所有材料拌勻(油類最後加)
  • 2
    檸檬先取皮絲,對切備用
  • 3
    蘋果去皮切塊,加半顆檸檬汁拌勻
  • 4
    蘿蔓生菜洗淨瀝乾剝成一口大小,小蕃茄對切,水煮蛋剝殼對切
  • 5
    所有食材盛盤,淋上適量和風醬,撒上檸檬皮絲就完成了!
小撇步

所有材料準備好可以先放冰箱冷藏,等到要吃的時候再淋上和風醬,冰涼地享用風味更佳!

2014/07/03 發表 7.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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我也是生菜控ㄑ

2 months ago
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說穿了,我就是生菜控!!@@

4 years ago