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柚香和風蔬果溫沙拉 五辛素

柚香和風蔬果溫沙拉 五辛素

描述

天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。
忙碌的現代人外食多，要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。
這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合一餐一盤，輕鬆攝取豐富營養的期待，還達成五辛素的要求。烹飪秘訣在於選用健康訴求， 無添加防腐劑、味精、色素、人工鮮味劑的柚香和風醬來作沾醬，一醬完成，健康又方便。

13 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材 選用多種色彩的新鮮蔬果。 醬料選用健康訴求，五辛素的柚香和風醬

    準備食材 選用多種色彩的新鮮蔬果。 醬料選用健康訴求，五辛素的柚香和風醬

  • 處理食材 酪梨、蘋果、櫛瓜切片。 小黃瓜、番茄、水果甜椒切塊。 紫洋蔥切絲。

    處理食材 酪梨、蘋果、櫛瓜切片。 小黃瓜、番茄、水果甜椒切塊。 紫洋蔥切絲。

  • 醃漬 酪梨、水果甜椒和櫛瓜以和風柚香醬醃漬入味。

    醃漬 酪梨、水果甜椒和櫛瓜以和風柚香醬醃漬入味。

  • 煎蔬果 將酪梨、水果甜椒和櫛瓜鋪放在煎鍋中，加少許油煎。

    煎蔬果 將酪梨、水果甜椒和櫛瓜鋪放在煎鍋中，加少許油煎。

  • 煎蔬果 煎至蔬果表面出現烙痕，才翻面續煎下一面。

    煎蔬果 煎至蔬果表面出現烙痕，才翻面續煎下一面。

  • 煎蔬果 煎到蔬果微軟，兩面都有烙痕即可。

    煎蔬果 煎到蔬果微軟，兩面都有烙痕即可。

  • 擺盤 將萵苣撕成小塊，舖在盤底。 將其他食材均勻舖在盤中即可。

    擺盤 將萵苣撕成小塊，舖在盤底。 將其他食材均勻舖在盤中即可。

  • 最後淋上和風柚香醬。 盡情享受清爽美味的溫沙拉吧!

    最後淋上和風柚香醬。 盡情享受清爽美味的溫沙拉吧!

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