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柚香和風蔬果溫沙拉五辛素

柚香和風蔬果溫沙拉五辛素

描述

天天蔬果五七九是健康均衡飲食的響亮口號。
忙碌的現代人外食多，要達到均衡營養的飲食標準的確有難度。
這一盤色彩繽紛的溫沙拉不但符合一餐一盤，輕鬆攝取豐富營養的期待，還達成五辛素的要求。烹飪秘訣在於選用健康訴求，無添加防腐劑、味精、色素、人工鮮味劑的柚香和風醬來作沾醬，一醬完成，健康又方便。

13 說讚

份量

2 人份

食材

水果甜椒

1個
櫛瓜

1條
酪梨

1/2顆
紫洋蔥

1/8顆
小黃瓜

1/2根
番茄

1/2顆
蘋果

1/4顆
萵苣

1片

醬汁

野菜廚房 - 柚香和風醬(醃漬

2小匙
野菜廚房 - 柚香和風醬

1大匙

步驟

準備食材選用多種色彩的新鮮蔬果。醬料選用健康訴求，五辛素的柚香和風醬
處理食材酪梨、蘋果、櫛瓜切片。小黃瓜、番茄、水果甜椒切塊。紫洋蔥切絲。
醃漬酪梨、水果甜椒和櫛瓜以和風柚香醬醃漬入味。
煎蔬果將酪梨、水果甜椒和櫛瓜鋪放在煎鍋中，加少許油煎。
煎蔬果煎至蔬果表面出現烙痕，才翻面續煎下一面。
煎蔬果煎到蔬果微軟，兩面都有烙痕即可。
擺盤將萵苣撕成小塊，舖在盤底。將其他食材均勻舖在盤中即可。
最後淋上和風柚香醬。盡情享受清爽美味的溫沙拉吧!

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2023/07/30 發表

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