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和風舞菇海鮮沙拉

Name: 和風舞菇海鮮沙拉 by Sophie Hsieh🍳
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 好菇道舞菇（小朵） 0.5包; 雪白菇（小朵） 1／4包; [醬汁：] 醬油 2大匙; 蝦仁 7隻; [醬汁：] 味醂 2大匙; 鹽 1／8小匙; [醬汁：] 檸檬汁 1小匙; 小卷圈 0.5隻; [醬汁：] 烏醋 0.5小匙; 藍莓 10顆; [醬汁：] 香油 1／4小匙; [醬汁：] 蘋果泥 1小塊; 生菜段 3片; 洋蔥絲 1小塊; 奶油 1小塊; 黑胡椒粒 1／8小匙; 義式香料 1／8小匙

描述

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可提升免疫力與抵抗力等.....。
因為是太空包種植，是真空密封的，故不需清洗喔～
因為清洗過會含很多水份，烹調時會影響其味道～
和風舞菇海鮮沙拉：舞菇口感爽脆，海鮮很新鮮且熟度恰到好處，搭配和風醬汁，既美味又開胃～