~樹子鮮魚~ 列印 傳送 分享 傳送 72 留言 0 有 1 人跟著做 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 材料 紅目鰱 1尾 蔥絲 40克 辣椒 1支 調味料 60CC 樹子 2大匙 米酒 2大匙 水 100CC 1 魚身上劃刀，辣椒切圈，將調味料攪拌均勻成樹子醬汁。 2 放入電鍋(蒸籠)蒸20分鐘取出，淋上樹子醬汁再回蒸五分鐘。 贊助 小撇步 1.在魚身上畫刀的做法，是為了讓魚能夠充分熟透，如此一來料理能事倍功半。 2014/06/24 發表 2,222 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 魚類 (2144)
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