~樹子鮮魚~

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海遙

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限12字

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料

1尾

40克

1支

調味料

60CC

2大匙

2大匙

100CC

1
魚身上劃刀，辣椒切圈，將調味料攪拌均勻成樹子醬汁。
2
放入電鍋(蒸籠)蒸20分鐘取出，淋上樹子醬汁再回蒸五分鐘。

小撇步

1.在魚身上畫刀的做法，是為了讓魚能夠充分熟透，如此一來料理能事倍功半。

2014/06/24 發表 2,347 瀏覽

海遙

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