DIY蒜蓉醬
描述
中菜中常常會用到“蒜蓉醬”，不論燙青菜，水餃，涼麵，火鍋沾料或是早餐蛋餅都少不了它。在台灣很簡單，我常常買味全的台灣搵醬，蒜蓉醬，做菜沾料都常常用到。土耳其買不到，我就DIY，照著瓶子上的材料自己試，沒有想像的難，很簡單，會了以後，就不再千里迢迢的從台灣帶，今天也分享大家，在家就可以DIY自己做這個百搭的醬料喔！
時間
10
分鐘
小梅的土耳其厨房
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我旅居土耳其二十多年，以前是個中文老師，現在退休在家，閒暇之餘喜歡烹飪，喜歡美食，喜歡蒐集鄰居朋友親戚的拿手菜食譜，喜歡参看各家的食譜，然後有空的時候，做出屬於自己簡單營養又要好吃的各類點心和菜色！我的廚房中土合璧，有時隨性，有時傳統，希望和喜歡美食的朋友們分享交流。最近退休比較有空，打算再次開始寫食譜了。請舊雨新知們繼續給我支持指教，並在此感謝大家多年的喜愛🤗
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