泰式綠咖哩～含綠咖哩製作
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自製綠咖哩會比買調理包健康，吃起來也安心。放在冷凍庫保存可以長達三個月喔。
全文出處
http://estrella8850.pixnet.net/blog/post/362841191
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時間
30
分鐘
食材
看全部食材
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1把蝦醬以上材料加點水用果汁機打碎 -
2炒香醬料並加入茴香籽和香菜籽 白胡椒炒過再打碎一次。或是香料研磨過後加入炒香
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3綠咖哩醬＋椰奶＋香茅＋檸檬葉＋一點水＋茄子＋雞腿肉切塊煮熟。最後用魚露和糖調味後加入九層塔即可
小撇步
用果汁機把咖哩食材打碎後一定要炒過味道才會香喔
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