茴香

茴香餃子

食材：小茴香、鹽、麻油、醬油、絞肉

清炒茴香菜

這道菜小時候媽媽常煮，嫁到外地後因為老公跟小孩不敢聞這個味道，好～久～好～久都沒有吃，那天自己去逛市場，竟然有賣茴香菜，想著老公不...

食材：茴香菜、薑片

茴香芥蘭菜湯

母親的胃不是很好，聽說茴香可以幫助腸胃，也能提供溫和的香氣，搭配芥蘭的微苦與鮮甜，令人舒適，富含維生素和纖維，有助於消化和增強免疫力。

食材：茴香菜、芥蘭菜有花、芹菜、蔥、鮮味炒手、鹽、米酒

茴香蘿蔔絲煎餅(奶蛋素)

用冬季盛產的白蘿蔔、茴香和香菜，煎成酥酥脆脆的小煎餅，搭配韓式煎餅沾醬也很不錯噢😊

食材：白蘿蔔(淨重)、雞蛋、醬油、中筋麵粉、白醋、太白粉、砂糖、茴香(蒔蘿)、香油、香菜(芫荽)、熟白芝麻、食鹽、味精、韓式粗辣椒粉、五香粉、白胡椒粉

茴香水餃

國中時去同學家玩，她爸爸端出一盤茴香水餃，問我吃過嗎，我搖搖頭，一顆入口後茴香特有的香氣撲鼻而來，些微抗拒中又忍不住想再吃一顆，我...

食材：茴香葉、絞肉、鹽、水、蛋、香油

茴香豬肉水餃

本食譜可做32顆水餃😋 🥟相關食譜：「蘿蔔芹菜水餃」、「蘿蔔豬肉水餃」、「黃瓜豬肉水餃」、「酸菜豬肉水餃」、「白菜豬肉水餃」、「...

食材：豬絞肉、茴香、蒜頭、薑末、醬油、蒜末、白醋、米酒、辣椒油、香油、砂糖、熟油*、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

茴香餃子皮

只用茴香葉子的部分做餃子餡，剩下的莖別浪費，拿來做成綠油油的茴香餃子皮吧！

食材：茴香莖、水、中筋麵粉、茴香水、鹽

花瓠茴香魚丸湯

清爽甘甜的蒲瓜魚丸湯😊 ☘️相關食譜：「茴香味噌湯(五辛素)」、「依善茴香豬肉湯แกงอ่อมหมู」、「寮國燉雞ເອາະໄກ່...

食材：虱目魚丸、蒲瓜(瓠瓜)、茴香(蒔蘿)、香茅、蝦皮、魚露、鹽、雞粉、清水

茴香燉肉湯麵

雲南滇緬料理, 我父親在我從小做的雲南菜, 清香加五花肉燉湯煮麵, 無意間在金門金城市區發現茴香菜種子, 為了懷念父親小時候返鄉探...

食材：五花肉、茴香、鹽、味精

茴香水餃

食材：茴香、豬絞肉、水餃皮

茴香煎餅(純素)

茴香既能暖胃止痛，又能幫助媽媽發奶，更是客家人的最愛😍

食材：洋茴香(蒔蘿)、中筋麵粉、醬油、鹽、香油、味精、白醋、五香粉、砂糖、白胡椒粉、冷水

麻油炒茴香

食材：茴香、薑、麻油、鹽巴、米酒、水

茴香蛋煎

茴香香香的蛋蛋的蛋，茴香蛋煎是一道風味獨特的料理，使用茴香與蛋混合煎製而成。富含蛋白質及維生素，口感清爽，香味沁人心脾。

食材：茴香、蛋、鹽、油、牛奶

茴香味噌湯(五辛素)

客家祕傳食譜!! 🍲相關食譜：「海芽豆腐味噌湯」、「櫛瓜味噌湯」、「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「韓式大醬湯된장국」、「韓式菠菜大醬...

食材：豆腐、櫛瓜、茴香(蒔蘿)、白蘿蔔、洋蔥、昆布、味噌、味醂、素高湯粉、清水

依善茴香豬肉湯แกงอ่อมหมู

來自泰國東北的農家菜~ 新鮮採摘的蔬菜，只需簡單調味就能感受到自然豐盛的美味。邀您一同體驗依善的鄉野魅力❤️🥕 🇹🇭🇱🇦相關食譜...

食材：豬五花、高麗菜、青蔥、南瓜、茴香(蒔蘿)、香茅、魚露、九層塔(羅勒)、紅辣椒、雞粉、檸檬葉(痲瘋柑葉)、乾辣椒、熱水、蒜頭、食鹽

烤茴香

Keto friendly 生酮可

食材：茴香頭茴香根、橄欖油、意大利黑醋

超簡單! 地中海茴香烤鱸魚

逛菜市場時，買到了可遇不可求的茴香葉！台灣一般都用茴香葉來炒蛋、或是煮湯。聽說對女生很不錯喔！ 茴香葉香氣重，也很適合搭配魚料理！

食材：鱸魚、茴香葉、檸檬、紅蘿蔔、葉菜類、鹽巴、黑胡椒、橄欖油

檸檬奶油茴香尤利魚義大利餃

茴香球清爽的口感，檸檬屑拉提海味的鮮味，搭配上濃醇的奶油味，巧妙的達到口感上的平衡，醬汁不油膩，附著醬汁的尤利魚義大利餃，口感清爽...

食材：茴香尤利魚義大利餃、茴香球、鮮奶油、海鹽、檸檬屑、初榨橄欖油、帕瑪森起司屑