
茴香柑橘沙拉
園藝享活家~愛媽(Candy)義大利式涼拌菜,吃西式料理可當前菜,只要簡單的黑胡椒、橄欖油拌一拌,就美味呈現。
食材:甜茴香、桶柑、鹽、橄欖油、甜茴香葉片
義大利式涼拌菜,吃西式料理可當前菜,只要簡單的黑胡椒、橄欖油拌一拌,就美味呈現。
食材:甜茴香、桶柑、鹽、橄欖油、甜茴香葉片
逛菜市場的時候, 順手拿了一把價格便宜, 又香到蕩氣回腸的小茴香, 嘗試做各種小茴香料理😋 簡單的和雞蛋做結合, 就有了茴香煎...
食材:雞蛋、小茴香、黑胡椒、白胡椒粉、安食小品醬鹽
逛菜市場的時候, 順手拿了一把價格便宜, 又香到蕩氣回腸的小茴香, 嘗試做各種小茴香料理😋 濃郁好吃的小茴香煎餅, 當下午茶點...
食材:低筋麵粉、小茴香、安食小品黑豆油膏、雞蛋、甜辣醬、安食小品醬鹽、胡椒粉、香油、水
逛菜市場的時候, 順手拿了一把價格便宜, 又香到蕩氣回腸的小茴香, 嘗試做各種小茴香料理😋 軟嫩的雞胸肉,搭配香氣四溢的小茴香...
食材:雞胸肉、雞蛋、小茴香、薑、麻油、米酒、安食小品醬鹽、白胡椒粉、安食小品黑豆醬油
冬至將至,所以做一道鹹湯圓,今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香,因其有理氣和胃的功效,東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...
食材:豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿
🌱媽,我敢吃茴香了!🌱 第一次吃茴香是我媽用麻油炒的,那時被它的味道嚇得不輕從此列為拒絕往來戶,直到偶然看到這道波斯飯,實在好奇卻...
食材:奶油、洋蔥、糙米、茴香、毛豆、水、雞高湯塊、芫荽、薄荷、鹽、黑胡椒
義式茴香莖多.香味比葉片溫和,用法與西芹一樣就好. 配帶骨雞腿一起燉煮,不僅去腥,更多添加香氣. 雞肉嫩湯汁鮮美,配飯,麵,麵包些...
食材:帶骨雞腿塊、鹽、胡椒粉、茴香莖、紅蔥頭絲、蒜碎、白葡萄酒、昆布柴魚高湯、水、蕃茄膏、醬油、白葡萄酒醋
茴香有著特殊的香氣,有些人可能不喜歡,但茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素,具有健胃理氣的功效,所以它是...
食材:豬絞肉、茴香、醬油、紅蘿蔔(小)、麻油、青蔥、酒、薑末、胡椒粉、蒜泥、鹽
茴香頭不僅甜還去腥味,啤酒為基底更是讓整鍋湯散發小麥的甜味,而且完全不會苦~
食材:排骨/豬肩/梅花、蒜頭、洋蔥、茴香頭、胡蘿蔔、小番茄/番茄、培根、蘆筍、蒔蘿、鹽巴、高湯/高湯粉、綜合香料粉、月桂葉、黑胡椒、糖、橄欖油
兩種風味的小雞腿料理 一次搞定! 影片字幕可以到Youtube觀看並開啟CC字幕~ 影片連結:https://www.youtub...
食材:小雞腿、沙拉油、鹽巴、蒜頭、蔥花、胡椒粉、醬油、茴香子
麻油香氣、豆瓣醬辣香配飯配粥都好吃😋
食材:紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、茴香、香腸、毛豆、蒜頭、辣椒、豆瓣醬、麻油
印度香料跟雞肉炒香結合,再加入雞高湯一同和長米悶煮後,具有綿密軟Q口感,濃郁的異國香料,和米飯緊密結合。
食材:美國ROY J長米、烤腰果、雞湯、孜然、橄欖油、茴香、牛油、洋蔥片、無糖優格、瑪莎拉、大蒜碎、月桂葉、雞腿肉、香菜裝飾
茴香是營養價值很高的蔬菜,含有豐富的胡蘿蔔素、鈣質,而且還有維生素B1、B2、C和鐵等多種營養。茴香所含的茴香油,能促進消化,增加...
食材:茴香、薑、鹽、蒜、糖、麻油、米酒
大茴香+糯米醋,隔日後,熟成大茴香香料醋。 泡茶,或作醋水餃或各類沾醬,沙拉,都很好。 要當作料理的基底醋使用,建議不放糖, 比較...
食材:大茴香、糯米醋
小時候最討厭媽媽炒的一道菜-茴香 雖然知道很營養但就是討厭它的味道 在印度不像在台灣有各樣的菇類 最容易取得且便宜的就是蘑菇 某次...
食材:食用油、蘑菇、蒜頭、茴香
奶油酥餅是蘇格蘭的傳統點心。鹹味剛好且材料簡單,外層偏硬,但只要一咬就碎掉了,麵粉和奶油的味道直接在嘴裡擴散開來。餅乾內加了很...
食材:茴香籽、奶油、高筋麵粉、糖粉、細砂糖、鹽
茴香歐姆蛋捲 茴香有很特別的香氣! 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/w35jTapyb_k
食材:茴香、蛋、鹽巴
炒飯加了茴香,異國風味了起來
食材:新鮮茴香、培根、黃蘿蔔、紅蘿蔔、紫蘿蔔、鹽