百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
半條吐司的山中小廚房
12 食譜 61 粉絲

絲瓜鹹蛋冬粉

絲瓜鹹蛋冬粉

描述

又到了絲瓜的季節囉!除了絲瓜蛤蠣外,也來試試絲瓜鹹蛋冬粉吧~

吸滿絲瓜甜又帶著鹹蛋香的冬粉,好好吃又不負擔!

458 說讚 1 一起做

份量

1 人份

食材

步驟

  • 絲瓜洗淨去皮切成自己喜歡的大小

  • 鹹蛋切開,把蛋白跟蛋黃分開,蛋黃壓成泥,蛋白切碎

  • 熱鍋下油,把拍碎的頭跟蛋黃一起炒到有香味(通常蛋黃冒泡泡就可以囉)

  • 加入絲瓜跟蛋黃拌炒,加水煮沸後加入冬粉,蓋鍋悶到冬粉軟,起鍋前再加點麻油就完成囉!

1.4 萬 瀏覽
avatar
半條吐司的山中小廚房 12 食譜 61 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 地瓜 低脂高蛋白 排骨 雞肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 娃娃菜 麻婆豆腐 金針菇 炒飯 香菇雞湯 南瓜 菠菜 早餐 打拋豬 滷肉 茄子 高麗菜 番茄 白菜滷 四季豆 家常菜 湯麵 義大利麵 雞蛋豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 鮭魚 竹筍 花椰菜 蕃茄燉牛肉 粽子 蒸蛋 雞湯 馬鈴薯燉肉 炒麵 馬鈴薯 餅乾 豆腐 小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 三杯雞 櫛瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜