絲瓜鹹蛋冬粉 列印 傳送 分享 傳送 434 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 又到了絲瓜的季節囉！除了絲瓜蛤蠣外，也來試試絲瓜鹹蛋冬粉吧～ 吸滿絲瓜甜又帶著鹹蛋香的冬粉，好好吃又不負擔！ 份量1人份 食材 絲瓜 半條 鹹蛋 半顆 冬粉 1把 蒜頭 2顆 麻油 少許 水 半杯 1絲瓜洗淨去皮切成自己喜歡的大小 2鹹蛋切開，把蛋白跟蛋黃分開，蛋黃壓成泥，蛋白切碎 3熱鍋下油，把拍碎的蒜頭跟蛋黃一起炒到有香味（通常蛋黃冒泡泡就可以囉） 4加入絲瓜跟蛋黃拌炒，加水煮沸後加入冬粉，蓋鍋悶到冬粉軟，起鍋前再加點麻油就完成囉！ 贊助 2014/04/25 發表 7,228 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 瓜果 絲瓜 (388) 相關搜尋： 絲瓜冬粉 鹹冬瓜 冬瓜 冬粉 鹹蛋絲瓜 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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