Mimi♥蛤蜊絲瓜冬粉

1,529 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

盛夏出產的絲瓜最適合消暑解膩,與蛤蜊的鮮甜結合是絕對的清爽美味,加上吸飽蛤蜊與絲瓜湯汁的冬粉,低卡美食是夏日最吸引人的菜色!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蛤蜊 300g
絲瓜 1條
冬粉 1束
大蒜 3瓣
1根
橄欖油 2大匙
1/2小匙
  • 1煮800cc滾水,水滾後關火,將一束冬粉放入加蓋悶3分鐘,撈出冬粉備用。
  • 2熱鍋後加入2大匙油,爆香蒜末,倒入絲瓜拌炒。
  • 3倒入冬粉及煮冬粉的滾水,拌勻。
  • 4加入蛤蜊,加鹽後加蓋,蛤蜊打開殼時起鍋。
  • 5撒上蔥花即可上桌!
贊助

小撇步

2014/07/28 發表 4.5 萬 瀏覽

有 3 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣