絲瓜蛋冬粉★夏日低卡料理

Name: 絲瓜蛋冬粉★夏日低卡料理 by 梁小蝶
Ingredients: 冬粉 3把; 絲瓜 1條; 蛋 1個; 木耳 2~3朵; 鹽及白胡椒粉 各適量

梁小蝶

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限12字

夏天盛產瓜果豆莢類，「絲瓜」就是很棒的食材
絲瓜具袪暑、通便、美白及潤膚的功效，熱量又低
若是夏天食慾不振，試試這簡單又美味的「絲瓜蛋冬粉」吧~
食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43820116

（3人份，1人份約200大卡）

食材

3把

1條

1個

2~3朵

各適量

小撇步

1.絲瓜性較涼，體質虛寒者可熱鍋後先加少許薑絲爆香，再入其他食材
2.絲瓜可改成蒲瓜、冬粉可改成米粉~變化出不同料理
3.若想讓料理更具鮮味，可加些開陽（蝦米）同煮

2016/05/28 發表 8,158 瀏覽

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