炸杏鮑菇

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食材
杏鮑菇(小朵)
5朵
樹薯粉
少許
醬油
少許
味霖
少許
九層塔
10片
蒜香粉
少許
沙拉油
適量
  • 1
    杏鮑菇洗淨後切塊,用醬油及味霖醃30分鐘後,直接加上少許樹薯粉讓杏鮑菇沾到表面,下鍋油炸先用中下火炸過後,在第二次炸用大火炸到金黃色撈起,在用鍋裏的油去炸九層塔撈起後,加入少許的蒜香粉。
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2014/04/20 發表 1.5 萬 瀏覽
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