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涼拌黑木耳

涼拌黑木耳

Hannah Wu

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新鮮黑木耳口感軟中帶脆 , 富含膠質及各種營養素 , 天氣日漸炎熱 , 來上一道健康養生的涼拌菜 , 是不錯的選擇。

食材

新鮮黑木耳

6大朵

嫩薑絲香菜末

各適量

如下

2大匙

1.5大匙

2大匙

適量

1
黑木耳洗淨，滾水川燙約3分鐘，撈起入冰水冷却瀝乾，以手撕成適當大小備用。
2
醬汁材料混合攪拌均勻。
3
黑木耳、嫩薑絲、香菜末、醬汁充分攪拌均勻，入冰箱冷藏1-2小時即可食用。

小撇步

* 喜歡吃辣的朋友，可加入適量辣椒或辣油。

2014/04/19 發表 3.7 萬瀏覽

Hannah Wu

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