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台式培根麵包-用製麵包機

台式培根麵包-用製麵包機

描述

台式培根麵包是從小吃到大的口味,培根可以換火腿,三色蔬菜可以改玉米粒,凡正家裡有什麼就放什麼,通通都好吃!
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178 說讚 3 一起做

份量

9 人份

時間

120 分鐘

食材

麵團

步驟

  • 將[麵團]材料放入容器,酵母粉投到酵母粉專用容器

    麵團材料放入容器,酵母粉投到酵母粉專用容器

  • 選”酵母粉中的"麵團”功能,按”開始

    選”酵母粉中的"麵團”功能,按”開始

  • 趁揉麵團時準備材料

    趁揉麵團時準備材料

  • 製麵包機發出嗶嗶聲時拿出麵團

    製麵包機發出嗶嗶聲時拿出麵團

  • 將麵團分割成9份

    將麵團分割成9份

  • 將麵團桿平

    將麵團桿平

  • 培根鋪上

    培根鋪上

  • 捲起

    捲起

  • 呈U型,用剪刀往中間剪開,但不要剪斷

    呈U型,用剪刀往中間剪開,但不要剪斷

  • 往左右兩邊攤開

    往左右兩邊攤開

  • 做第2次醱酵約35分鐘.烤箱轉180度預熱,準備進烤箱前灑上三色蔬菜刷上蛋液,再擠上美奶滋,入烤箱以180度烤13分鐘即可

    做第2次醱酵約35分鐘.烤箱轉180度預熱,準備進烤箱前灑上三色蔬菜刷上蛋液,再擠上美奶滋,入烤箱以180度烤13分鐘即可

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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