amy的料理食堂 35 食譜 228 粉絲 追蹤 ♥泰式涼拌海鮮沙拉♥ 描述 清爽又美味~成功率100% #家常菜 #沙拉 #異國料理 #泰式 765 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小卷 1尾 草蝦仁 10隻 洋蔥 半顆 芹菜 少許 小番茄 5顆 香菜 少許 大辣椒 1條 蒜頭 3粒 檸檬汁 3大匙 魚露 3大匙 糖 2大匙 步驟 將小卷刻花切片,草蝦仁去頭尾去腸,川燙備用。 芹菜切段,稍加川燙備用。 小番茄對半切,洋蔥切絲泡冰水撈出備用。 將香菜、蒜頭、辣椒切末,加入魚露、檸檬汁、糖調合備用。 將所有材料放入碗中輕輕拌勻,就完成一道清爽又美味的料理了。 小撇步 1、魚露煮過可減少腥味。 2、洋蔥放冰水冰鎮後可去味增加爽脆度。 7.2 萬 瀏覽 2014/03/12 發表