塔香蛤蜊

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食材

蛤蜊 100克
九層塔 少許
少許
辣椒 少許
大蒜 少許
香油 少許
  • 1 先將蛤蜊吐沙三十分鐘
  • 2 將薑.辣椒.大蒜切丁
  • 3 倒入橄欖油將薑.辣椒.大蒜倒入拌炒
  • 4 倒入蛤蜊拌炒,蓋上鍋蓋悶至蛤蜊打開
  • 5 當蛤蜊全部打開後,放入九層塔和香油拌炒即可完成
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2014/01/22 發表 7,308 瀏覽

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