力力隨意煮-千層高麗菜

蔥切蔥花，薑片、洋蔥與紅蘿蔔切碎。高麗菜每片撥開洗淨備用。

取一大碗，將絞肉與除了高麗菜以外的材料，依序加入調味料後拌勻。 (調味料裡面的水是打水用，這樣蒸出來的肉餡才會軟嫩多汁)

取一深盤，第一層放入高麗菜鋪滿後，鋪上一層肉餡，再一層高麗菜。 一層肉餡鋪至與深盤同高(最後一層高麗菜可高於深盤一點點)

放入電鍋內，外鍋放一杯水，蒸約20分鐘後即可上桌食用

因為本身很喜歡吃蔬菜，所以在肉餡裡偷渡了很多增加甜味與口感的蔬菜。 這樣的肉餡除了口感與營養豐富，吃起來更加鮮甜。 家裡有不喜歡吃蔬菜的小朋友，非常建議做這道菜喔~

簡單樸實的材料，沒有過多的調味。 用電鍋清蒸出原汁，還有什麼比這樣的料理更安心呢~