炒海帶茸


蔡小咪
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脆脆的海帶茸,加上蔬菜辛香料的搭配,熱熱的好吃,冷掉後口感也很可口唷~

食材
半斤
少許
少許
少許
少許
少許
少許
一大匙
半碗
一茶匙
少許
調味料
1/2茶匙
1/4茶匙
一大匙
少許
1/2茶匙
  • 1
    海帶茸洗淨後,切約四公分小段,芹菜和胡蘿蔔切段,薑切絲,蒜切末,九層塔去硬梗,
  • 2
    熱鍋,倒入少許油爆香薑+蒜+胡蘿蔔+葱,倒入海帶茸拌炒,米酒嗆鍋,加入調味料和水拌勻,稍蓋鍋燜一下,倒入芹菜段+九層塔拌炒,滴鍋邊醋和少許香油即可起鍋囉~
2013/10/30 發表 1.9 萬 瀏覽
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