炒海帶茸

蔡小咪
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描述

脆脆的海帶茸,加上蔬菜辛香料的搭配,熱熱的好吃,冷掉後口感也很可口唷~

食材

調味料

  • 海帶茸洗淨後,切約四公分小段,芹菜和胡蘿蔔切段,薑切絲,蒜切末,九層塔去硬梗,

    海帶茸洗淨後,切約四公分小段,芹菜和胡蘿蔔切段,薑切絲,蒜切末,九層塔去硬梗,

  • 熱鍋,倒入少許油爆香薑+蒜+胡蘿蔔+葱,倒入海帶茸拌炒,米酒嗆鍋,加入調味料和水拌勻,稍蓋鍋燜一下,倒入芹菜段+九層塔拌炒,滴鍋邊醋和少許香油即可起鍋囉~

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蔡小咪 218 食譜 851 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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