地瓜麻糬雞蛋糕

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簡單方便的早餐又來了....
麻糬雞蛋糕加入地瓜泥...早餐也要吃的健康喔....
地瓜幫助排便又營養...這款麻糬雞蛋糕不甜喔個人覺得剛好...喜歡甜的人自己調整...

食材 (6 人份 45 分鐘

糯米粉 60g
高筋麵粉 30g
無鋁泡打粉 1/2小匙
細砂糖 25g
橄欖油 15g
鮮奶 40cc
雞蛋 1
蒸熟地瓜泥約 60-80g
  • 1 1.將材料1放入盆里混合過篩, 拌勻 2.加入材料2拌勻 3.麵糊蓋上保鮮膜醒置 30分鐘 4.鬆餅機預熱 5.用毛刷沾上橄欖油或無鹽奶油抹上舀入麵糊約 六分滿填入地瓜泥後 6.再填入麵糊蓋地瓜泥加熱即可, 取出放鐵架上
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2013/10/26 發表 1.6 萬 瀏覽

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