
古早味蛋糕 ❉ 附影片 ❉
🎈波波小姐的廚房第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔!但是建議可替換的食材都不要變動,風味是最好的! 帶著微微蜂蜜奶油甜香,冰起來的風味像是...
食材:16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精
常常在街上看到爺爺的推車載滿雞蛋糕,翻動麵糊的手一刻也不得閒,陣陣雞蛋香,搭配懷念的古早味,這樣純粹的滋味讓大人小孩完全無法招架~
第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔!但是建議可替換的食材都不要變動,風味是最好的! 帶著微微蜂蜜奶油甜香,冰起來的風味像是...
食材:16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精
食材:鬆餅粉、雞蛋、巧克力調味乳、無鹽奶油
適合當成早上的早點或是下午茶搭配新鮮水果的點心 減糖的味道甜而適中~ 加上手工鮮奶油與水果的夢幻組合❤️
食材:雞蛋、低筋麵粉、糖粉、新鮮牛奶、香草莢精(可以不添加)
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶
少油少糖全鮮奶,寶寶們愛不釋口,大人們也一顆接一顆~
食材:鮮奶、低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、雞蛋、芝麻粉(芝麻口味使用)、無鹽奶油、細砂糖
食材:雞蛋、糖粉、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油
利用下午的時間,剛好家裡有些食材,就做了小點心~
食材:橄欖油、奶油、蛋白、低筋麵粉、糖、蛋黃、牛奶
廚房裡傳來一陣陣蛋的香氣!週末煮婦來弄幾個港式紙包蛋糕!這是香港古早味道的雞蛋糕,不加入任何泡打粉,而蛋糕體卻鬆軟綿蜜,外形就是利...
食材:低筋粉、太白粉(粟粉)、黃糖 或 一般食用糖、蛋、奶油、岩鹽 或 一般食用鹽
大約10顆 (主圖沒有分次烤,直接加滿7分滿,爆漿)
食材:森永鬆餅粉、牛奶、鬆餅液、雞蛋、草莓粉
是一道只要食材喇喇欸就能完成的點心🤣
食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、可可粉
簡易又簡單💞 不管用那家品牌都可以上手 做法對了就很容易成功👏
食材:雞蛋糕粉、新鮮雞蛋、新鮮牛奶、無鹽奶油
食材:鬆餅粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋
市售鬆餅粉有太多添加物了,味道也很人工,這次自己調製粉類來製作,味道真的好香濃可口!又不怕吃到問題食品~
食材:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、無鋁泡打粉、鮮奶、無鹽奶油、鹽、香草莢醬/香草精、蜂蜜
香甜好吃
食材:低粉、常溫蛋、二砂糖、融化的無鹽奶油、牛奶、香草粉(精)、泡打粉
迷你海綿雞蛋糕,利用分蛋海綿法製作,方法簡單,快速,利用一顆雞蛋的份量,製作孩子的課後點心 *分蛋海綿法製作 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
食材:雞蛋(蛋黃蛋白分開)、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、巧克力醬
之前發過的古早味蛋糕,這次做了影片版,配方做法上也略有更動,主要希望藉由影片,讓大家更清楚了解操作的手法~內容也有要多注意的地方噢...
食材:22X22cm方形烤模、蛋黃、植物油、蛋白、低筋麵粉、糖、牛奶、鹽、香草精/蘭姆酒、檸檬汁
這個是懷舊的港式雞蛋糕,濃濃的蛋香,口感札實,也可在裡面加入蓮蓉或紅豆蓉餡料,簡單但超好吃! 做法超簡單,做下午茶點,小朋友必定喜...
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、杏仁片(作裝飾)
創意三色脆皮雞蛋糕! 原味、抹茶、巧克力~ 您也可以發揮創意做四色、五色... 只需要把低筋麵粉的其中5公克改成抹茶粉、巧克力粉!
食材:蛋、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、無鹽奶油、牛奶