地瓜麻糬煎
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1 將 120g 地瓜泥、100g 糯米粉 、適量的水，揉成麵糰，並分成十等分。 -
2 將 120g 地瓜泥、一匙花生醬(依個人口味可不加)、混在一起，並分成十等分。
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3 包餡後，再將糯米糰揉圓。
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4 倒入適量的油，轉小火，放入糯米糰。
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5 將糯米糰壓扁(依個人喜好決定厚度)
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6 兩面煎至黃金色就可上桌開動囉!!
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