♥憶柔蔬食♥絲瓜枸杞炒蛋~素食

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夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜,自然鮮甜原味溶入湯汁裡,濃郁湯汁拌飯非常開胃,一上桌盤底朝天,湯汁一滴都不浪費。

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烹調時間10分鐘

食材

紅蘿蔔絲 適量
薑片 3~5片
絲瓜 1條
雞蛋 3個
適量
鹽巴 適量
麻油 少許
枸杞 少許
  • 1 絲瓜去皮切塊,雞蛋打散煎成蛋皮盛起備用,熱鍋下油爆香薑片和紅蘿蔔絲,加水煮滾放入絲瓜和枸杞蓋上鍋蓋,待滾放入蛋皮及鹽再滾一下即可。
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2014/09/25 發表 2.0 萬 瀏覽

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感謝分享 我家有種絲瓜 超多 可以來煮這道菜 讚~

3 年前