海產店~酥炸鮮蚵【媽媽三寶】
描述
常吃油炸物不健康，但全家都愛吃油炸物，要怎麼辦呢？想吃時一定要自己炸，可以選擇用【五珍寶健康調和油】（通過食品健康認證，能夠有效降低膽固醇～是國家級的健康食用油！）來料理，就能吃的健康又安心哦！今天這道【酥炸鮮蚵】，讓三個小寶貝都吃的好開心，大女兒還稱讚～和外面煮的味道一模一樣耶！！但是怎麼沒有彩色餅干？（海產店的酥炸鮮蚵都會放彩色蝦片ＸＤ）
步驟
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〔準備1〕準備所需食材。(鮮蚵及九層塔洗淨瀝乾備用)
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〔準備2〕鮮蚵洗淨瀝乾後，加入醃料略醃備用。
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取一鍋，加入適量【5珍寶健康調和油】。
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步驟2鮮蚵均勻沾上地瓜粉，入鍋炸到金黃酥脆撈起，轉大火升高油溫，再下鍋二次油炸（搶酥），起鍋前加入九層塔炸香，撈起瀝油即可。
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盛盤後，撒上調味料就完成美味可口的【海產店~酥炸鮮蚵】囉！
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【媽媽三寶】是家中廚房必備食材！ ＊第一寶：【五珍寶健康調和油】通過食品健康認證，能夠有效降低膽固醇～國家級的健康食用油！ ＊第二寶：【美茶釀甘醇醬油】醬油迷人的風味，就在於層次有多豐富，除了鹹味，還帶有微甘的甜味、濃郁的香氣及香醇。【美茶釀素蠔油】以美茶釀甘醇醬油為基底，融會嚴選頂級香菇萃取精華，讓茶的天然芳香與頂級香菇鮮味，完整呵護色、香、味。 ＊第三寶：【得意的一天美味濃湯元氣湯】得意的一天經過多年的研究與品質的堅持，採用獨家即溶保存技術，使產品不易結塊，好沖調，快煮一分鐘便可輕鬆上桌。台灣製造，品質保證，不含味精、防腐劑，SGS把關，不含塑化劑，讓人吃的很安心哦～
![〔準備2〕鮮蚵洗淨瀝乾後，加入[醃料]略醃備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F223860%2F7476add30dfd54c4.jpg&width=800)
![盛盤後，撒上[調味料]就完成美味可口的【海產店~酥炸鮮蚵】囉！](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F223864%2Fd88b52da61252c17.jpg&width=800)
小撇步
得意的一天媽媽三寶，請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest
