海產店~酥炸鮮蚵【媽媽三寶】

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常吃油炸物不健康,但全家都愛吃油炸物,要怎麼辦呢?想吃時一定要自己炸,可以選擇用【五珍寶健康調和油】(通過食品健康認證,能夠有效降低膽固醇~是國家級的健康食用油!)來料理,就能吃的健康又安心哦!今天這道【酥炸鮮蚵】,讓三個小寶貝都吃的好開心,大女兒還稱讚~和外面煮的味道一模一樣耶!!但是怎麼沒有彩色餅干?(海產店的酥炸鮮蚵都會放彩色蝦片XD)

食材

得意的一天五珍寶調和油 適量
九層塔 適量
地瓜粉 適量
鮮蚵 1包
醃料
適量
薑片 適量
米酒 適量
調味料
椒鹽粉 適量
  • 1 〔準備1〕準備所需食材。(鮮蚵及九層塔洗淨瀝乾備用)
  • 2 〔準備2〕鮮蚵洗淨瀝乾後,加入醃料略醃備用。
  • 3 取一鍋,加入適量【5珍寶健康調和油】。
  • 4 步驟2鮮蚵均勻沾上地瓜粉,入鍋炸到金黃酥脆撈起,轉大火升高油溫,再下鍋二次油炸(搶酥),起鍋前加入九層塔炸香,撈起瀝油即可。
  • 5 盛盤後,撒上調味料就完成美味可口的【海產店~酥炸鮮蚵】囉!
  • 6 【媽媽三寶】是家中廚房必備食材! *第一寶:【五珍寶健康調和油】通過食品健康認證,能夠有效降低膽固醇~國家級的健康食用油! *第二寶:【美茶釀甘醇醬油】醬油迷人的風味,就在於層次有多豐富,除了鹹味,還帶有微甘的甜味、濃郁的香氣及香醇。【美茶釀素蠔油】以美茶釀甘醇醬油為基底,融會嚴選頂級香菇萃取精華,讓茶的天然芳香與頂級香菇鮮味,完整呵護色、香、味。 *第三寶:【得意的一天美味濃湯元氣湯】得意的一天經過多年的研究與品質的堅持,採用獨家即溶保存技術,使產品不易結塊,好沖調,快煮一分鐘便可輕鬆上桌。台灣製造,品質保證,不含味精、防腐劑,SGS把關,不含塑化劑,讓人吃的很安心哦~
贊助

小撇步

得意的一天媽媽三寶,請上活動網站:
http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest

2013/10/16 發表 8,874 瀏覽

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