芋頭鹹粥

蔡小咪
218 食譜 735 粉絲

描述

一道非常傳統的粥品~^^

份量

6 人份

食材

一顆
三片
六朵
半碗
一大匙
一枝
兩枝
一大匙
酌量
兩杯
調味料
一大匙
1/4茶匙
少許
一大匙
酌量
少許

步驟

  • 芋頭切小方塊,木耳.香菇切絲,蔥.芹菜切末,白米洗淨備用,

    芋頭切小方塊,木耳.香菇切絲,蔥.芹菜切末,白米洗淨備用,

  • 熱鍋,倒入少許油爆香~蔥末~香菇~蝦米~肉絲,之後倒入白米~木耳絲~芋頭塊,加水滾後轉小火,燜煮至白米略軟(不用等白米開花),

    熱鍋,倒入少許油爆香~蔥末~香菇~蝦米~肉絲,之後倒入白米~木耳絲~芋頭塊,加水滾後轉小火,燜煮至白米略軟(不用等白米開花),

  • 加入調味料調味,熄火後倒入油蔥酥,芹菜末即可~^^

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蔡小咪
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留言

共 2 則
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  • 陳華苓
    陳華苓

    今天有去市場買芋頭'山藥'

  • 陳華苓
    陳華苓

    來學煮

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