芋頭鹹粥


蔡小咪
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一道非常傳統的粥品~^^

份量
6 人份
食材
一顆
三片
六朵
半碗
一大匙
一枝
兩枝
一大匙
酌量
兩杯
調味料
一大匙
1/4茶匙
少許
一大匙
酌量
少許
  • 1
    芋頭切小方塊,木耳.香菇切絲,蔥.芹菜切末,白米洗淨備用,
  • 2
    熱鍋,倒入少許油爆香~蔥末~香菇~蝦米~肉絲,之後倒入白米~木耳絲~芋頭塊,加水滾後轉小火,燜煮至白米略軟(不用等白米開花),
  • 3
    加入調味料調味,熄火後倒入油蔥酥,芹菜末即可~^^
2013/09/19 發表 3.0 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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今天有去市場買芋頭'山藥'

6 years ago
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來學煮

6 years ago

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芋頭鹹粥 一道非常傳統的粥品~^^