蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 芋頭鹹粥 描述 一道非常傳統的粥品~^^ #家常菜 #米食 #粥 1,397 說讚 7 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 芋頭 一顆 木耳 三片 香菇 六朵 肉絲 半碗 蝦米 一大匙 芹菜 一枝 蔥 兩枝 油蔥酥 一大匙 水 酌量 米 兩杯 調味料 醬油 一大匙 糖 1/4茶匙 白胡椒粉 少許 雞粉 一大匙 鹽 酌量 香油 少許 步驟 芋頭切小方塊,木耳.香菇切絲,蔥.芹菜切末,白米洗淨備用, 熱鍋,倒入少許油爆香~蔥末~香菇~蝦米~肉絲,之後倒入白米~木耳絲~芋頭塊,加水滾後轉小火,燜煮至白米略軟(不用等白米開花), 加入調味料調味,熄火後倒入油蔥酥,芹菜末即可~^^ 3.3 萬 瀏覽 2013/09/19 發表