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琇siou
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芋頭鹹粥

芋頭鹹粥

描述

粥充滿濃郁的芋頭香氣。

214 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所有食材備用。
芹菜切珠
豬腿肉切小塊先醃製放入鹽巴
香菇切絲前先泡熱水泡軟
芋頭切塊
紅蔥頭切末

    準備好所有食材備用。 芹菜切珠 豬腿肉切小塊先醃製放入鹽巴 香菇切絲前先泡熱水泡軟 芋頭切塊 紅蔥頭切末

  • 放入油炒香(香菇絲紅蔥頭末豬腿肉塊)

    放入油炒香(香菇紅蔥頭末豬腿肉塊)

  • 炒香食材倒入湯鍋,加入1500g的水(含香菇水)在放入芋頭大火煮滾

    炒香食材倒入湯鍋,加入1500g的水(含香菇水)在放入芋頭大火煮滾

  • 之後放入白飯煮滾,轉小火煮至米粒黏稠放入調味料芹菜攪拌,完成
* 偷偷放入一點碎豆皮

    之後放入白飯煮滾,轉小火煮至米粒黏稠放入調味料芹菜攪拌,完成 * 偷偷放入一點碎豆皮

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