涼拌皮蛋 天氣熱,當然要來點兒清涼的料理,充滿南洋風味的涼拌菜一向是大眾的心頭好,酸酸甜甜又帶點辣,非常開胃,不用開火,只要把醬汁準備好,淋在皮蛋上,就可以輕鬆上桌!

涼拌皮蛋


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天氣熱,當然要來點兒清涼的料理,充滿南洋風味的涼拌菜一向是大眾的心頭好,酸酸甜甜又帶點辣,非常開胃,不用開火,只要把醬汁準備好,淋在皮蛋上,就可以輕鬆上桌!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
3棵
5棵
3棵
2棵
2茶匙
1大匙
2大匙
2大匙
1大匙
  • 1
    香菜、辣椒與蒜頭切末;香菜葉保留裝飾用;檸檬榨汁備用;皮蛋一開四(一顆蛋切成四片的意思)備用。
  • 2
    調醬汁,將調味料全都混合,加入香菜、辣椒與蒜頭末,即成為醬汁。
  • 3
    皮蛋放碟,淋上醬汁,最後放上香菜,就可以上桌。
小撇步

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2013/08/31 發表 7.0 萬 瀏覽
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真的很好吃耶~~⊙ω⊙

6 years ago

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