蜂蜜地瓜磅蛋糕--新北健康三寶
描述
地瓜高纖、排毒又營養
甜甜又鬆綿的口感非常適合做甜點
本次採用三芝57號黃金甘藷
生命力特別旺盛、養分十分充足
因為甜度高所以本食譜不僅低油也採低糖
步驟
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地瓜一半切成小丁、一半切小塊，電鍋外鍋放一杯水蒸熟，小丁與蜂蜜輕輕拌勻、小塊趁熱壓成泥備用。奶油加糖打至膨鬆後加蛋打勻、篩入粉類拌勻，將蜂蜜地瓜丁加入拌勻，放入烘培紙杯八分滿。
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烤箱預熱170度烤25分鐘。
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將融化的巧克力醬畫上小小兵的眼鏡和褲子、白色是起司。
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蛋糕表面切平，擠上鮮奶油、再放小小兵。
小撇步
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