蜂蜜地瓜磅蛋糕--新北健康三寶

flora
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描述

地瓜高纖、排毒又營養
甜甜又鬆綿的口感非常適合做甜點
本次採用三芝57號黃金甘藷
生命力特別旺盛、養分十分充足
因為甜度高所以本食譜不僅低油也採低糖

食材

300克
20克
2顆
60克
100克
4克
10克
1顆

步驟

  • 地瓜一半切成小丁、一半切小塊,電鍋外鍋放一杯水蒸熟,小丁與蜂蜜輕輕拌勻、小塊趁熱壓成泥備用。奶油加糖打至膨鬆後加蛋打勻、篩入粉類拌勻,將蜂蜜地瓜丁加入拌勻,放入烘培紙杯八分滿。

    地瓜一半切成小丁、一半切小塊,電鍋外鍋放一杯水蒸熟,小丁與蜂蜜輕輕拌勻、小塊趁熱壓成泥備用。奶油加糖打至膨鬆後加蛋打勻、篩入粉類拌勻,將蜂蜜地瓜丁加入拌勻,放入烘培紙杯八分滿。

  • 烤箱預熱170度烤25分鐘。

    烤箱預熱170度烤25分鐘。

  • 地瓜泥加煉乳拌勻,取小部分先搓圓再搓呈長條型、刷蛋黃,也可以撒些芝麻,170度烤約20分鐘。

    地瓜泥加煉乳拌勻,取小部分先搓圓再搓呈長條型、刷蛋黃,也可以撒些芝麻,170度烤約20分鐘。

  • 將融化的巧克力醬畫上小小兵的眼鏡和褲子、白色是起司。

    將融化的巧克力醬畫上小小兵的眼鏡和褲子、白色是起司。

  • 蛋糕表面切平,擠上鮮奶油、再放小小兵。

    蛋糕表面切平,擠上鮮奶油、再放小小兵。

小撇步

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留言

共 2 則
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  • Flora's Garden
    Flora's Garden

    雖然只是小小兵但都把我們大大打敗了XD 暑假有沒有帶小朋友去看呢?他們真是超好笑~

  • ㄚ曼達
    ㄚ曼達

    我被你打敗了!!超級厲害~

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