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泰式咖哩蝦

Name: 泰式咖哩蝦 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: 泰式
Ingredients: 蝦 10 隻; [調味料]咖哩粉 2 湯匙; 大蒜 2 顆(粒); 蔥 2 根; [調味料]醬油 適量; [調味料]白胡椒 適量; 牛奶 1 碗; 蛋 1 個; 辣椒 2 條; [調味料]蠔油 適量; [調味料]糖 適量; 香菜 1 把; 洋蔥 半顆(粒)

描述

肥美鮮嫩的蝦子搭配泰式咖哩，在炎炎夏日的開胃美食。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

蝦

10 隻
大蒜

2 顆(粒)
蔥

2 根
牛奶

1 碗
蛋

1 個
辣椒

2 條
香菜

1 把
洋蔥

半顆(粒)

調味料

咖哩粉

2 湯匙
醬油

適量
白胡椒

適量
蠔油

適量
糖

適量

步驟

蝦洗淨剪鬚備用；洋蔥切絲備用；紅辣椒切片備用；大蒜拍扁備用。
下少許油，洋蔥絲、蔥段、紅辣椒、大蒜下鍋爆香，然後放入蝦拌炒，接著加入1碗牛奶、醬油少許、糖少許、白胡椒少許、蠔油少許、咖哩粉2大匙炒香即可。
最後灑上香菜提味。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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2013/08/28 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

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