泰式咖哩蝦

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肥美鮮嫩的蝦子搭配泰式咖哩,在炎炎夏日的開胃美食。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
10 隻
大蒜
2 顆(粒)
2 根
牛奶
1 碗
1 個
辣椒
2 條
香菜
1 把
洋蔥
半顆(粒)
調味料
咖哩粉
2 湯匙
醬油
適量
白胡椒
適量
蠔油
適量
適量
  • 1
    蝦洗淨剪鬚備用;洋蔥切絲備用;紅辣椒切片備用;大蒜拍扁備用。
  • 2
    下少許油,洋蔥絲、蔥段、紅辣椒、大蒜下鍋爆香,然後放入蝦拌炒,接著加入1碗牛奶、醬油少許、糖少許、白胡椒少許、蠔油少許、咖哩粉2大匙炒香即可。
  • 3
    最後灑上香菜提味。
小撇步

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2013/08/28 發表 1.1 萬 瀏覽
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