泰好吃咖哩蝦~

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蝦跟蛋都包覆著微辣的醬汁~這可以吃2碗飯超級下飯的😋

食材 (3 人份

10隻
4顆
檸檬葉 4片
大辣椒 1根
泰式紅咖哩醬 半包
椰醬 少許
半碗
  • 1 蝦去殼開背、辣椒切片、蛋打散備用
  • 2 熱鍋少許油蝦下鍋煎半熟,加入紅咖哩醬、檸檬葉、辣椒片炒香再加入水煮滾後加入蛋液稍微拌勻呈滑嫩狀就可以了。盛盤後可選擇要不要淋上椰漿,如果覺得太辣加椰漿可以調整辣度
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2016/05/28 發表 1,438 瀏覽

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