Vanessa愛料理♥白酒蛤蜊義大利麵♥
描述
簡單又好吃的白酒蛤蜊義大利麵，在家也可享用異國料理，配上白酒，就是浪漫的燭光晚餐囉！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將所有材料準備齊全
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購買義大利麵時請注意外包裝，都有說明此義大利麵需煮幾分鐘才會到想要的口感喔~~以此麵為例，8分鐘為外軟內硬，12分鐘為軟麵，所以我設定為10分鐘~~
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將義大利麵抓適當的量(我用感覺測量的)，雙手上下抓住麵條，左右往反方向轉，再一次放開，麵條就會成散裝的散在鍋中囉~~記得這時要按下倒數計時的鈕喔~
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抄出香味後，放入蛤蜊拌一下。
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加入白酒~(這時會超~~香的)繼續拌炒
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等到蛤蜊大約開了3/4，就可放入麵。(所以我都在麵煮了6分鐘左右才開始炒料)
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持續將麵與料拌勻，約2分鐘。(麵的包裝上說12分鐘是剛好的軟麵)
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起鍋啦~~香味四溢的白酒蛤蜊義大利麵，倒上一杯白酒，和另一半浪漫一下吧！
小撇步
麵的熟度是整個料理的重點，一定要看清楚包裝說明喔!!
