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Hank Chung
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家常牛肉絲

家常牛肉絲

描述

最近家裡經常出現牛肉,這是很多年都沒有出現的事情,可能現在的小孩飲食習慣不同了,所以我就做了這道家常牛肉,味道很不賴喔。

1,581 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 芹菜切段,蒜末,紅辣椒,薑絲切好,將[調味料]先調好。

    芹菜切段,末,紅辣椒,絲切好,將調味料先調好。

  • 牛肉絲加入[醃料],醃約10分鐘即可。

    牛肉絲加入醃料,醃約10分鐘即可。

  • 鍋中放入一大匙的油,倒入牛肉絲炒至顏色變白即可撈起。

    鍋中放入一大匙的油,倒入牛肉絲炒至顏色變白即可撈起。

  • 放入蒜末及辣豆瓣醬爆香。

    放入末及辣豆瓣醬爆香。

  • 放入薑絲,紅辣椒絲及芹菜拌炒。

    放入絲,紅辣椒絲及芹菜拌炒。

  • 炒至芹菜略熟後倒入牛肉絲及[調味料],大火快炒即可。

    炒至芹菜略熟後倒入牛肉絲及調味料,大火快炒即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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