焗烤馬鈴薯

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我喜歡用烤箱做菜,除了沒油煙、不佔爐台外
冬天~廚房飄散出烤箱溫暖的香氣
夏天~只要放進去、不用炒、不用顧火
真是廚房的好幫手^^

這道馬鈴薯只要切片、拌入奶酪醬
不到五分鐘的時間就把焗烤馬鈴薯做好
接著就等著好料上桌^^
層層馬鈴薯入口即化、奶香濃郁:)

食材

馬鈴薯3顆 380克
焗烤起司 適量
奶酪醬
奶油奶酪 120克
鮮奶油 120毫升
2匙
黑胡椒粉 1小匙
洋香菜葉 適量
  • 1 馬鈴薯切0.2公分厚拌奶油醬,放進抹一層油的烤盤,蓋上錫箔紙,烤箱預熱180度烤50分鐘。 奶油醬做法:奶油奶酪加鮮奶油隔水融化、加入鹽、胡椒粉、香菜葉拌勻。
  • 2 小心從烤箱取出、拿掉錫箔紙,灑起司(蘆筍可免)再烤12分鐘左右,起司上色即可。
  • 3 稍微降溫後切片食用。
  • 4 馬鈴薯充滿奶香、入口即化~~
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2013/07/16 發表 5.4 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 4 則

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Chiao-Ting Lu 謝謝

4 年前
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cream cheese

4 年前
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謝謝分享 請問奶油奶酪是?可給我英文嗎?謝謝

4 年前
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謝謝分享~好吃

4 年前