芬 17 食譜 35 粉絲 追蹤 FEN宅女的簡易廚房-焗烤馬鈴薯蒸蛋 描述 最近在小學生的營養午餐中爆紅的,焗烤馬鈴薯蒸蛋,快來試看看 #焗烤 #馬鈴薯 #蒸蛋 #簡易廚房 #料理器具 #家常料理 #美食家 #料理方式 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2小顆 蛋 2顆 水或牛奶 200 步驟 1.先給馬鈴薯,削皮,用工具切絲或切條 2.先把馬鈴薯絲先油煎一下,煎熟 3.再放入烤盤中, 4.另外拿一個碗,打入兩顆蛋, 放入200cc水(或牛奶), 也可以用蛋2:水1的比例增減, 5.加入鹽少許,味精少許,胡椒鹽少許,攪均再倒入馬鈴薯絲盤內, 6.氣炸180度15分鐘看蒸蛋是否熟了,可以插入看看,蒸蛋部份是否熟 7.熟了後,最上層撒上一層的焗烤起司絲,再氣炸180度5分鐘,就完成囉 小撇步 放入200cc水時(或牛奶), 也可以用蛋2:水1的比例增減, 用牛奶提代水時,感覺上會很香, 用水時有起司香氣,但是用牛奶時 ,有兩種香氣 5,225 瀏覽 2024/06/25 發表