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FEN宅女的簡易廚房-焗烤馬鈴薯蒸蛋

FEN宅女的簡易廚房-焗烤馬鈴薯蒸蛋

描述

最近在小學生的營養午餐中爆紅的,焗烤馬鈴薯蒸蛋,快來試看看

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.先給馬鈴薯,削皮,用工具切絲或切條

    1.先給馬鈴薯,削皮,用工具切絲或切條

  • 2.先把馬鈴薯絲先油煎一下,煎熟

  • 3.再放入烤盤中,

  • 4.另外拿一個碗,打入兩顆蛋, 放入200cc水(或牛奶), 也可以用蛋2:水1的比例增減,

  • 5.加入鹽少許,味精少許,胡椒鹽少許,攪均再倒入馬鈴薯絲盤內,

  • 6.氣炸180度15分鐘看蒸蛋是否熟了,可以插入看看,蒸蛋部份是否熟

  • 7.熟了後,最上層撒上一層的焗烤起司絲,再氣炸180度5分鐘,就完成囉

    7.熟了後,最上層撒上一層的焗烤起司絲,再氣炸180度5分鐘,就完成囉

小撇步

放入200cc水時(或牛奶),
也可以用蛋2:水1的比例增減,

用牛奶提代水時,感覺上會很香,
用水時有起司香氣,但是用牛奶時
,有兩種香氣

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