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♥憶柔蔬食♥香軟Q螞蟻上樹~可素食

♥憶柔蔬食♥香軟Q螞蟻上樹~可素食

描述

螞蟻上樹加了杏鮑菇Q彈有咬勁,豆瓣醬提味增香,冬粉吸附湯汁Q軟香味四溢,加上芹菜鮮香清脆,口感十足。

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時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冬粉以冷水泡軟瀝乾,剪成約10公分長度。 香菇洗淨泡軟切丁;木耳洗淨切丁;芹菜洗淨切末。 杏鮑菇洗淨用刀在尾部切數刀,用手撕成小細條再切丁。

  • 熱鍋,加少許油,爆香末、香菇,加入木耳丁.杏鮑菇炒熟。

  • 加入醬油、辣豆瓣醬炒香,加水煮滾後,將冬粉入鍋拌炒均勻,湯汁收至九成乾熄火。

  • 繼續在鍋中用筷子攪散冬粉,趁熱淋上香油及芹菜末拌勻。

小撇步

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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