素食版⚡️超簡單螞蟻上樹👌🏻
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大過年的大初一有人吃素！公公上次吃了小媳婦的螞蟻上樹念念不忘一直碎念螞蟻上樹至少十次有，但是今天大過年的吃素完全考驗媳婦啊！沒關係我們做人腦袋要靈活運用食材！把手邊有的東西通通放進去炒就對了😂😂
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
冬粉
2把
薑
少許
蒜
一顆
素食丸子
半顆
花椰菜梗
一些
紅蘿蔔絲
一些
醬料區
醬油
2大匙
豆瓣醬
一大匙
砂糖
半匙
鹽巴
一小匙
水
150ml
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1冬粉泡水後先剪斷 -
2把醬料先喇好
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3需要的材料切好，本來婆婆說只要豆瓣喇冬粉就好，不對啊可是螞蟻呢？說好的螞蟻上樹上到哪裡了哈哈哈
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4聰明的小媳婦切了菜梗跟半顆素食丸子假裝是絞肉，蘿蔔絲點綴一下。 第一步先爆香薑蒜及紅蘿蔔丸子類
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5充分的拌炒後
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6撈入豆瓣醬喇喇a
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7先撈一匙醬油下去
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8把剪斷的冬粉丟進去
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9加入剩下的醬料及水充分的拌
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10為了配色美觀隨便拿一個不知名的綠菜剪碎點綴
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11一雙筷子旋轉喇喇喇到收汁就完成啦💯💯
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12相似度簡直百分百！吃起來也是差不多💯結果一上桌也是被夾光光超下飯的啦👏🏻👏🏻嘿嘿想陰我沒這麼容易😎
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13用切碎的素丸子及菜梗取代絞肉，口感上美觀上素食版螞蟻上樹也很好吃😋
