【粉豬兒】醋溜木耳高麗菜 列印 傳送 分享 傳送 241 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 黑醋的酸加上高麗菜的脆甜, 好吃! 份量3人份 食材 高麗菜 中等大小半顆 木耳 4朵 辣椒 2支 蔥 2支 蒜 4瓣 調味料 醬油 2匙 糖 1茶匙 鹽 1/2茶匙 黑醋 2匙 1 乾木耳洗淨泡水泡發後切絲備用 2 高麗菜洗淨滾刀切片, 將粗梗及葉片分開備用 3 辣椒、蔥切段；蒜拍扁備用 4 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 5 下高麗菜粗梗拌炒, 加入半碗熱水悶煮至半軟後, 下高麗菜葉片、木耳絲、辣椒些微拌炒 6 調味料中除黑醋外, 加入熱鍋中, 再加入 2 匙熱水悶煮至高麗菜葉片變半軟 7 加入調味料中的黑醋, 嗆酸, 加入蔥段繼續拌炒至高麗菜葉片全熟即可 贊助 2013/04/11 發表 6,304 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 葉菜 高麗菜 (482)
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