_ 醋溜金針木耳
「沒事多料理 新生活運動」
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金針菇有蛋白質、醣類 (可幫助人體提高免疫力)、膳食纖維,此外還含有大量的維生素B1、B2,其中B2對於皮膚黏膜頗有益處,口角炎、脂漏性皮炎好發者都適合多多補充維生素B2。
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烹飪像是另ㄧ種樣貌的約會。
你與自己的約會。
Have A Good Time!!!!!
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食材
木耳
5片
五花肉
適量
金針菇
1/2把
生辣椒
1/2支
蒜
適量
調味
烏醋
適量
醬油
適量
塩
少許
白胡椒
少許
白芝麻油
少許
小撇步
有關豬肉:預先煸炒就不怕拿捏熟度的問題。並且將帶皮帶油脂的豬肉先行乾煸可炒出豬油的香,使菜餚增添風味。
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