Q心芝麻湯圓麵包 (奶蛋素)

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Q心芝麻湯圓麵包其實是用芝麻湯圓做成的,算是彌補今年元宵節沒有時間準備湯圓的遺憾,寒假假期即日起啟動一路放到18日,假期的第一天,週末下午來玩個Q心麵包當作點心 ^^

食材

芝麻湯圓 一盒(10顆)
黑芝麻 適量
蛋汁 一顆蛋
酥皮罐頭 一罐
烤紙 一張
烤盤 一個
刷子 一支
  • 1 作法一:冷凍酥皮裁成適量大小(圖一),中間放入一顆芝麻湯圓(圖二)後,包起來封口收在底部(圖三)。 作法二:麵包周圍刷上蛋汁,上面放上些許黑芝麻(圖四)。 作法三:烤箱200度預熱10分鐘後,放入烤箱烤約15分鐘即完成。
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小撇步

【注意】酥皮底部要封緊,不難很容易會爆餡。
詳細圖文:http://www.wretch.cc/blog/fountain/11929588
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2013/03/27 發表 6,395 瀏覽

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好有創意的麵包! 感覺有麻糬的口感~~

2 年前