- 清香:桂圓紅棗湯/桂花甜湯
- 暖身:薑汁鮮奶茶湯
- 口感:芋頭西米露
甜湯圓

每逢冬至、元宵節,紅白小湯圓、包餡湯圓都是必吃的經典甜湯圓料理。甜湯圓的創意煮法更是每年冬至、元宵節的人氣話題-各式創意的內餡、搭配不同湯品的紅豆湯圓、酒釀湯圓以及變化做法的酥皮湯圓、炸湯圓,都令人垂涎欲滴。
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【影片】紫薯湯圓
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到,當然要食湯圓,寓意團圓、圓滿。以近年大熱的紫薯...
食材:糯米粉、沸水、紫薯、食用色素、砂糖、薑片、牛油、蔗片糖、油、水、牛奶
- 45 分鐘
- 26 說讚
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氣炸酥皮湯圓【氣炸鍋料理】
Yami's Handmade冬天近了,元宵節也快到了,把每年都會吃的湯圓來做點變化~ 使用市售酥皮包裹湯圓,利用酥皮本身的油脂氣炸,不需額外抹油,只要 10 ...
食材:市售冷凍湯圓(口味依個人喜好)、市售冷凍酥皮
- 15 分鐘
- 1,798 說讚
- 36 一起做
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寶石湯圓💎💎💎💎
嚴媽媽小食記用蔬果染色做湯圓 加上《粿粹》增加Q度 吃的安心 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...
食材:純糯米粉、紫薯(蒸好搗泥)、南瓜(蒸好搗泥)、菠菜
- 198 說讚
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抹茶湯圓(作法和煮法小訣竅)
愛料理官方品牌廚房元宵和冬至,最適合來碗甜湯圓,再搭配抹茶餡,十足享受。
食材:白巧克力、抹茶粉、NEOFLAM 不沾鍋具、無鹽奶油、SMEG 高效能攪拌機、糯米粉、Abeego 蜂蠟布、水、LECREUSET 琺瑯鑄鐵鍋、蜜紅豆
- 950 說讚
- 4 一起做
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花生芝麻元宵
艾華斯不少華人都會在農曆正月十五享用湯圓或元宵,今次艾華斯會製作低脂低糖的元宵,讓大家可以過一個溫暖甜蜜而健康的節日。
食材:黑芝麻粉、去皮熟花生、低筋粉、麥芽糖、熱水、砂糖、糯米粉、室溫水
- 60 分鐘
- 17 說讚
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桂花燕麥奶元宵🌿全素
觀音山素食料理簡單做下週就是元宵了,快來學會用時下最環保、高膳食纖維的燕麥奶,煮出一道喜氣的桂花燕麥奶元宵!快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做! ...
食材:微甜燕麥奶、桂花、芝麻元宵、花生元宵
- 19 說讚
- 1 一起做
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紅豆元宵湯圓
chun手作料理食堂下禮拜二祝元宵節快樂!提前搓元宵湯圓,元宵節吃元宵湯圓,團圓圓滿,過年春節結束。逛街看花燈,猜燈迷!
食材:糯米粉、水、蜜紅豆丸、豬肉丸、圓型鐵盤
- 30 分鐘
- 20 說讚
- 1 一起做
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白玉湯圓
🎈總信烘焙廚房 ubaking用白玉粉做出來的湯圓簡直吃不膩!因為白玉粉是選用日本糯米品種製作, 所以白玉粉所製作出的點心會比台式糯米粉做的成品更細緻柔軟且有彈...
食材:水、前原製粉白玉粉、荷花烘焙用抹茶粉
- 10 分鐘
- 64 說讚
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甜湯圓話題
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抹茶湯圓紅豆湯
Yami's Handmade紅豆湯用電子鍋煮好之後,另外煮抹茶湯圓加入湯中,美味又溫暖的抹茶湯圓紅豆湯就完成囉!過完年後元宵節很快就到了,喜歡吃湯圓的話可以試...
食材:紅豆、水、糖、鹽、抹茶小湯圓
- 120 分鐘
- 187 說讚
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起酥湯圓
李娣娣食材:桂冠湯圓、起酥片
- 59 說讚
- 1 一起做
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棒!!!超飽酥皮湯圓(by飛利浦氣炸鍋)
PO吃膩了一般的湯圓,你可以試試這個冬至(或是元宵)新玩伴
食材:你喜歡的口味湯圓、酥皮、水
- 15 分鐘
- 58 說讚
- 3 一起做
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爆漿湯圓
林菀亭食材:起酥片、湯圓
- 15 分鐘
- 19 說讚
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紅豆紫米湯圓-似陶X屋的甜湯
雯。輕鬆料理好味道簡單的料理及不複雜的食材就可以完成,是道暖胃又補血的甜湯
食材:紫米、紅豆、糯米粉、二砂糖、水
- 30 分鐘
- 106 說讚
- 1 一起做
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飛利浦氣炸鍋 大湯圓
Porter食材:芝麻湯圓、花生湯圓、沙拉油、花生粉
- 10 分鐘
- 59 說讚
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飛利浦氣炸鍋起酥爆漿芝麻湯圓
大葉小廚(飛利浦氣炸鍋)食材:起酥片、芝麻湯圓8入
- 10 分鐘
- 16 說讚
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牛奶糖湯圓🎶
凱茜媽咪の廚房#新年菜 金牛迎春納吉, 團團圓圓好過年🧨 全新的口感, 不禁懷念小時候的味道⋯ 牛奶糖湯圓, 流餡的湯圓會讓人著迷。
食材:水磨糯米粉、砂糖、熱水、蔬菜油1湯匙、牛奶糖
- 30 分鐘
- 30 說讚
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山藥湯圓
嚴媽媽小食記山藥料理成甜鹹都適宜的湯圓 糯米裡含有山藥 不讓人脹氣感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...
食材:山藥、糯米粉、水、鹽
- 41 說讚
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氣炸湯圓(飛利浦氣炸鍋)
燕子食材:桂冠湯圓、起酥片
- 58 說讚
- 3 一起做